Sean Sherman

Sean Sherman

Sean Sherman wurde 1974 im Pine Ridge Reservat in South Dakota geboren und identifiziert sich als Oglala Lakota (eine Untergruppe der Sioux). 2014 gründete er den indigenen Ernährungs-Think-Tank „The Sioux Chef“, 2021 das Restaurant „Owamni“. Sherman lebt in Minneapolis.

Foto: Nate Ryan



Artikel des Autors/ der Autorin

Geht ohne (Ausgabe I/2023)

„Meine Küche ist dekolonisiert“

Das Restaurant Owamni in Minneapolis ist eines der besten in den USA. Sein Besitzer Sean Sherman ist Koch und Aktivist zugleich. Über eine Esskultur mit politischer Sprengkraft

mehr